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【吃货圈】黯然销魂饭 [复制链接]

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发表于 2015-1-27 12:24:19 |显示全部楼层


  只要用心,人人都是食神。
  虽材料做法极其普通,但因烹饪者用心之真切,让食客吃地感天动地、荡气回肠,百般滋味齐上心头。  

  材料:
  隔夜米饭适量,鸡蛋若干,火腿丁150克,胡萝卜80克,碗豆50克,虾仁50克,葱

  做法:
  1.将鸡蛋壳打破,倒入碗中,搅拌均匀,准备拌米饭用;

  2.取隔夜米饭适量,将搅好的鸡蛋液倒入米饭中,充分搅拌,使米饭均匀地粘上鸡蛋液;

  3.锅中倒入适量油烧热,放入葱、胡萝卜、碗豆,再放入洗好的虾仁和火腿丁炒至6成熟,装盘。

  4.锅中放油,将拌好的米饭倒入锅中,进行翻炒至熟,倒入锅中拌匀即可。

  出处:
  电影《食神》



  而究竟这么好吃的叉烧饭,是少林功夫的造诣,还是因为曾经黯然销魂的一刻。
  周星驰说,根本没有食神,或者人人都是食神。
  他心里想得,手上做的,是莫文蔚在街头面摊上递给他的那碗叉烧饭翻版。
  简简单单的米饭叉烧荷包蛋,二十港币就可以饱暖。

  台词:
  诶?这是怎么了?我怎么会流泪呢?
  有一种哀伤感
  星:是洋葱,我加了洋葱

  她:实在太贴切了,原来是洋葱啊,吃了这碗饭,让人感动的流泪,怪不得叫黯然销魂饭呢,实在太黯然了,太销魂了!简直太好了,哈哈哈


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